Papilles, dans l’univers des grands chefs

Un chou, une langoustine, une pièce de bœuf : rien n’arrive par hasard sur la table d’un grand chef. Sur TV5 Monde, Papilles remonte le fil, jusqu’aux producteurs.

Deuxième caméra et droniste sur plusieurs émissions, chaque rencontre avec un chef m’a confirmé que l’excellence commence loin des cuisines, chez ceux qui élèvent, pêchent et cultivent.

Exemple ici avec Christophe Hay, chef étoilé à Blois.

Reportage vidéo réalisé pour Emma Production et TV5 Monde.